Nov. 27.

Ideas para fiestas de alimentos para la víspera de Año Nuevo

Hay partidos y, a continuación, hay partidos. El que organizar o asistir el 31 de diciembre para que suene en el Año Nuevo es otro partido – el rey de todas las Partes. Cuando uno es anfitrión de una fiesta, hay muchas áreas que necesitan una planificación minuciosa. Aparte de la sede, la parte más importante de la planificación de la fiesta es la comida que se sirvió en la fiesta. El menú tendrá que ser decidido en función de los invitados, que van a formar parte de las celebraciones. Si la lista de invitados es una mezcla ecléctica, a continuación, el menú tendrá que ser planteado de acuerdo.

Ideas para el menú para la fiesta de fin de Año Nuevo

Como todo buen anfitrión le dirá, una buena fiesta no es sólo acerca de la comida y el baile. La preparación debe comenzar mucho antes, si uno es para evitar los crujidos de última hora y las partes susto (como en el miedo escénico). Acumulando en los alimentos que pueden cocinarse antes, al horno con antelación o en trozos, congelados o envasados ​​listos para servir, debe ser el primer paso. Luego, el día de la fiesta queda relativamente libre para el disfrute. Aquí está una lista de los productos alimenticios, de los cuales usted puede elegir para la celebración de vísperas de Año Nuevo. Si bien la planificación del menú, lo mejor es tener algo tradicional y algunos alimentos modernos. Con esto se tendrá una amplia gama de platos a elegir. También, usted puede elegir entre difícil hacer uno y fácil de hacer platos, para que el menú está bien equilibrado y que no están estresados ​​cocinar todos los elementos.

Aperitivos

Bocaditos

Plato principal

Postres

Sopa de un

Dips para ser servido con la carne o el pan 2

Ensaladas 3

Bruschetta 4

Pan de ajo 5

Bolas de queso de ajo

Setas 6

Sushi

Arándano de pollo Topper

Tocino cubiertos con fechas

El atún sazonado con mayonesa

Bacon, tostadas de pan

Buffalo Wings

Nachos

Bolas de masa hervida 7

Canap

Ensaladas de pasta

Saut ed gambas

Crisp triángulos filo

8 rollos de primavera

Mini pizzas

Blinis con ahumados bits de tit

Mini frittatas

Huevos rellenos

Brochetas de 9

La crema de maíz

Pavo asado

Verduras asadas

Pollo asado

Spaghetti 10

Lasagna

Stroganoff 11

Pollo a la plancha en salsa Teriyaki

Pizza

Champiñones y queso

Puré de papas

Verduras al vapor

Gratinado

Cacerola de 12

Mini sandwiches

Pollo al horno

El limón y la mostaza de pollo

Sofría 13

Meat Loaf

Fondue de chocolate

Tarta de queso 14

Mousse de 15

Pie 16

Galletas

Budines

Pastelería 17

Tortas de hoja

Trufas

G Château 18

Naranja y Piña de Baviera Bagatela

Pastel de 19

Malvaviscos y chocolate

Variedad de frutas plato

Con sabor a buñuelos

Magdalena 20

1 → Calabacín y manzana sopa, sopa de cebolla francesa

2 → salsa de espinaca y ajo, salsa de queso, salsa de yogur griego, salsa de almejas, fondue de queso, el humus

3 → espinacas y ensalada verde manzana, ensalada César, ensalada de camarones, ensalada vegetal verde, ensalada de langosta, ensalada griega, ensalada de frijol negro y maíz, ensalada de pavo

4 → melón, jamón y pan tostado con vinagre balsámico, el eneldo, tomates y pan tostado con vinagre balsámico, aceitunas, tomates cherry y queso de bruschetta

5 → Con queso, sin queso, con aceitunas

6 → setas asadas, setas fritas, champiñones rellenos, barbacoa de setas

7 → Ya sea vegetariana o no vegetariana

8 → vapor rollitos de primavera, la primavera fritos rueda con las variaciones de rellenos vegetarianos y no vegetarianos

9 → brochetas de tomate y albahaca, brochetas de pollo, brochetas de queso cottage, brochetas de pescado, pinchos de carne, brochetas de vegetales

10 → Con las albóndigas con salsa de tomate, el vino de sésamo, salsa, salsa Alfredo, espagueti al horno, spaghetti boloñesa, espaguetis con Hierbas,

11 → Una vez más la opción de EXISTS vegetarianos o no vegetarianos. La creatividad puede ser objeto de uso y Strogonoff de pescado se pueden hacer.

12 → Squash, jamón Cazuela de coliflor

13 → vegetales salteados, pollo saltear carnes, freir ligeramente. Las verduras se pueden añadir a la salteado no vegetariana

14 → queso con arándanos, tarta de queso de chocolate, pastel de queso de vainilla, queso con fresa, pastel de queso crema

15 → Mousse de chocolate, mousse de vainilla, mousse de ricotta

16 → mousse de tarta de calabaza, pastel de nuez, pastel de merengue de limón, tarta de manzana holandés, pastel de zarzamora, pastel de batata, tarta de almendra, merengue, frambuesa, ruibarbo, pastel de

17 → Nogal pastelería, repostería de vainilla, pastel de queso cheddar, pasteles de arándano, pastel de guayaba

18 → Negro bosques g teau, fresa g teau, chocolate praliné Château g, g de naranja y café teau, cereza y vainilla g Château, avellanas merengue g teau, fruta de verano g teau

19 → pastel de chocolate, pastel de chocolate, pastel de colibrí, fresca tarta de manzana, pastel de zanahoria con nuez, pastel de brandy de albaricoque, pastel de plátano, pastel de café, pastel de terciopelo rojo, pastel de ron

20 → magdalena doble chocolate, de chocolate de la magdalena, magdalena del banano, el café de la magdalena

Superior

Consejos sobre la planificación de la Víspera de Año Nuevo Partido

La mejor manera de ahorrar tiempo y esfuerzo es planificar un menú que hay alboroto, sana y sabrosa, algo que los huéspedes pueden disfrutar de la comida y te gusta cocinar. Hay una larga lista de alimentos del partido, los alimentos con los dedos y morder objetos valiosos de tamaño que confirman a estas normas. Para el partido de largo, usted puede elegir entre los alimentos pesados ​​y ricos que hacen uso de una rica crema, nueces, quiches, pasteles choux, etc, o entre las comidas ligeras para las personas conscientes de la salud. Uno de los punto más importante es planificar un buffet de la fiesta. Cuando el partido se planifica cuidadosamente, con suficiente antelación que le da la libertad suficiente para el anfitrión y el invitado para disfrutar juntos. Estos son algunos consejos para mantener la planificación de la fiesta cortos, simples y bien aceitada:

* Mantenga la luz del menú, étnico y colorido, así que los alimentos sean atractivos también.

* Cuando usted no tiene mucho tiempo en la mano, vaya para el relleno o acabado que requiere la menor mano de obra.

* Los alimentos que requieren las bases se pueden hacer al horno hasta una semana de antelación, por ejemplo, la corteza de pizza o pastel de quiches y tartaletas, blini y pasteles filo.

* Siempre tratamos de incluir frutas y verduras frescas en diversas partes del menú, por ejemplo las verduras talladas con una gran variedad de salsas saladas, fruta fresca con chocolate o con poca grasa salsas cremosas, etc

* Una cesta cargada de frutos, simplemente es tan buena como una tarta o un pastel elaborado.

* Tener un tema no sólo saca a relucir lo mejor para el menú, pero también le da al cliente un poco de alimento para el pensamiento en términos de aderezo y presentación, y que va un largo camino para hacer una fiesta de Año Nuevo sea un éxito.

Aperitivos * No deben ser muchos, como entonces hay posibilidades de que los invitados nunca se llenan sus platos con los alimentos del plato principal.

* Asegúrese de que la comida está dispuesta para parecer atractiva en la mesa. Por ejemplo, las bandejas de canapés con grandes setouts de colores coordinados hacer la comida más apetitosa.

* Es una buena idea para arreglar tantas como platos posibles sobre la mesa, que se puede hacer haciendo un zigzag.

* Mantenga unos platos pequeños para repartir la comida alrededor, cuando la gente necesita para mantener sus bebidas y alimentos del dedo juntos.

* Siempre arreglos servilletas y cubiertos de mesa dentro del alcance fácil de los alimentos, así como los invitados.

* Los Platters siempre debe buscar, ya que sólo se han establecido, por lo que asegúrese de que la comida se repone casi antes de que llegue otra vez.

* Asegúrese de que los ceniceros, las servilletas y los platos usados ​​que se hayan utilizado regularmente para que los huéspedes no son inconvenientes.

* Las verduras preparadas al vapor y primas, así como verduras blanqueadas pueden ser empacados en bolsas de plástico selladas y guardarse en el refrigerador durante un tiempo suficientemente largo.

* Queso, requiere que se añade a un alimento, puede ser rallado y embolsados.

* Hierbas frescas se pueden mantener en el refrigerador, cortando los tallos alrededor de un cuarto de pulgada de la parte inferior y envolver en una toalla humedecida, sellado herméticamente en un papel de aluminio.

* Incluso platos compuestos de los alimentos pueden ser almacenados en un refrigerador.

* Ponte de pie tapones en las tres esquinas de la bandeja y cubrir ya sea con un film transparente o papel de aluminio, el corcho se extenderá como una tienda en el plato, y la comida también se mantendrán frescas.

* Respecto a la cantidad, siempre use una plantilla de al menos 2-3 artículos de cada plato en el buffet.

* Para las bebidas, asegúrese de que hay una amplia oferta de sacacorchos y abrebotellas así que no hay persona que no se pega sólo la apertura de las botellas a través de la noche.

* Asegúrese siempre de una mesa aparte se dispone de alimentos, y otro para las bebidas, por lo que no perturba el hacinamiento de los huéspedes.

* Si hay algunas personas, que son vegetarianos puros, entonces usted tendrá que colocar los elementos de comida vegetariana en una mesa diferente.

* Obtener un invitado bien intencionada y eficiente camarero para jugar, así que las cosas estar mejor organizados y que no se debaten entre navegan comida y el bar tender.

Con estos consejos en mente, el Partido de Año Nuevo será realmente un tiempo para disfrutar, tanto para usted y sus invitados. Por último, pero el consejo más importante es recordar que usted ha hecho su mejor esfuerzo y simplemente disfrutar de la fiesta.

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